Nöbetçi Eczaneler
Kafe ve restoranlarda 1 Temmuz itibarıyla yeni dönem başlıyor. Menülerde artık ürünlerin kalori değerleri ile protein, yağ ve karbonhidrat bilgileri yer alacak.
Ayrıca servis edilen yiyeceklerde kullanılan tüm içeriklerin de tüketicilere menü üzerinden sunulması zorunlu hale gelecek.
1-Enerji değeri, besin içeriği ve alerjen bilgilerini görebilecekler
1 Temmuz itibarıyla restoran ve kafe menülerinde yemek isimleri ve fiyatlarının yanı sıra besin değerleri ile içerik bilgilerine de yer verilecek.
Yeni uygulamayla birlikte müşteriler, sipariş öncesinde tüketecekleri ürünlerin enerji değeri, besin içeriği ve alerjen bilgilerini menü üzerinden inceleyebilecek.
2-QR kod sistemiyle de görülebilecek
Düzenleme kapsamında işletmeler, menülerinde ürünlerin kalori değerleriyle birlikte protein, karbonhidrat ve yağ içeriklerine de yer verecek.
Söz konusu bilgiler basılı menülerin yanı sıra dijital ekranlar, yazı tahtası, broşür ve QR kod sistemi aracılığıyla da görüntülenebilecek.
3-Amaç sağlıklı beslenmenin desteklenmesi
Düzenlemeyle, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının desteklenmesi ve yüksek kalorili gıda tüketiminin azaltılması hedefleniyor.
Özellikle yüksek kalorili ve işlenmiş gıdaların tüketiminin azaltılması, obeziteyle mücadele edilmesi ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaştırılması uygulamanın öncelikli amaçları arasında bulunuyor.
4- Öncelikle zincir restoranlar ve büyük ölçekli işletmelerde uygulanacak
Yeni uygulama, öncelikle zincir restoranlar ve büyük ölçekli işletmelerde devreye alınacak. Ardından kademeli geçiş süreciyle 2027 yılının sonuna kadar tüm restoran ve kafalarda zorunlu hale gelecek