Restoranlarda o ücretler kalktı mı? Ticaret Bakanlığı’ndan yeni düzenleme!

Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde yıllardır tartışma konusu olan kuver, servis ücreti ve masa bedeli gibi kalemleri tamamen yasaklayan yeni düzenlemede sona geldi. İşte kapıdaki o köklü değişikliğin detayları…

ARTIK “SÜRPRİZ HESAP” OLMAYACAK

Yeni düzenleme ile birlikte işletmeler, menüde yer alan fiyatlar dışında herhangi bir isim altında ek ücret talep edemeyecek.

• Neler Yasaklanıyor? Servis ücreti, kuver, garsoniye, masa açma ücreti ve benzeri tüm zorunlu ek kalemler artık yansıtılamayacak.

• Menüde Yazsa Bile Geçersiz: Mevcut sistemde bu ücretler “fiyat listesinde belirtilmesi” şartıyla alınabiliyordu. Yeni kural ile menüde yazılmış olsa dahi bu ücretlerin alınması tamamen yasak hale gelecek.

• Sadece Yediğinizi Ödeyeceksiniz: Tüketici, menüde gördüğü 100 TL’lik yemeğin masasına geldiğinde sadece o 100 TL’yi ödeyecek; sunum veya servis için ekstra bir bedel ödemek zorunda kalmayacak.

ŞEFFAFLIK VE GÖNÜLLÜLÜK ESASI

Ticaret Bakanlığı’nın bu adımı, yeme-içme sektöründe fiyat şeffaflığını artırmayı hedefliyor. Zorunlu “servis ücreti” kalkarken, müşterinin hizmetten memnun kalarak kendi isteğiyle verdiği bahşiş (tip) uygulaması gönüllülük esasıyla devam edebilecek. Düzenlemenin Resmi Gazete’de yayımlanmasının ardından 81 ilde sıkı denetimler başlayacak.

Kurala uymayan işletmelere ağır idari para cezaları uygulanacak. Müşteriler, adisyonlarında bu tarz yasadışı eklemeler gördüğünde Bakanlığın ilgili birimlerine şikayette bulunabilecek