Artık sadece Türkiye’de değil, Avrupa’da satılacak: O ekmek için tarihi karar!

Kendine has ekşi mayası ve bayatlamayan yapısıyla ün salan bu efsane lezzet için Vakfıkebir’de özel bir müze kurulurken, Avrupa Birliği (AB) tescili için de dev bir adım atıldı.

TÜRKİYE’NİN İLK EKMEK MÜZESİ GELİYOR

Vakfıkebir Belediye Başkanı Fuat Koçal’ın müjdelediği proje, ekmeğin tarladan sofraya olan serüvenini teknoloji ve gelenekle birleştirecek.

• Açılış Tarihi: Ağustos 2026 (Ekmek Festivali ile eş zamanlı).

• Konum: Ekmek temalı Millet Bahçesi bünyesinde.

• Sergilenecekler: Taş değirmen maketleri, dibek taşları, döven tahtaları ve köylerden toplanan asırlık tarım aletleri.

• Deneyim: Müze içinde kurulacak fırınla, ziyaretçilere ekmeğin yapılışı canlı olarak gösterilecek ve sıcak ekmek tadımı yaptırılacak.

AVRUPA’DA GÜNÜBİRLİK VAKFIKEBİR EKMEĞİ

Vakfıkebir ekmeğinin sınırları aşması için DOKAP iş birliğiyle AB tescil süreci başlatıldı. AB tescili alındığında Vakfıkebir ekmeği, Avrupa Birliği standartlarında tescillenmiş olacak ve 28 üye ülkede günübirlik satış imkanına kavuşacak. Bu hamle ile ekmek, sadece bir gıda ürünü değil, uluslararası bir gastronomi markası haline gelecek.