Nöbetçi Eczaneler
İşte 7 Mayıs 2026 tarihli açıklamalardan öne çıkan başlıklar ve zeytinyağı kullanım rehberi…
Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağının sadece bir yemek malzemesi değil, aslında bir “meyve suyu” olduğunu belirterek sağlığa olan hayati katkılarını sıraladı. Zeytin ağacını “hayat ağacı” olarak nitelendiren Karatay, özellikle soğuk sıkım sızma zeytinyağının içeriğine dikkat çekti.
Neden Anne Sütü Kadar Kıymetli?
Karatay, zeytinyağı ile anne sütü arasındaki benzerliği şu sözlerle açıkladı:
“Zeytinyağının içeriği anne sütünün neredeyse aynısıdır. Aradaki tek temel fark; anne sütünde hayvansal kolesterol, zeytinyağında ise bitkisel kolesterol bulunmasıdır. Bu özellikleri sayesinde kilo aldırmaz, aksine yağ yakımını destekleyerek kilo verdirir.”
Zeytinyağının Sağlık Üzerindeki Temel Faydaları
Karatay, düzenli tüketimin vücutta sağladığı olumlu etkileri şu şekilde listeledi:
-
Kanser ve Alzheimer Kalkanı: Antikanserojen özellik taşır ve bilişsel fonksiyonları korur.
-
Kalp ve Damar Dostu: Kolesterolü dengeler ve doğal bir kan sulandırıcı gibi çalışır.
-
Sindirim Kolaylığı: Mide sorunlarını yatıştırır, bağırsak sağlığını destekler ve kabızlığı önler.
-
Vitamin Kaynağı: A, D, K ve E vitaminlerini doğal dengesini bozmadan vücuda kazandırır.
-
Doğal Ağrı Kesici: Bazı bilimsel çalışmalara göre vücuttaki ağrıları giderme özelliği bulunur.
Etkiyi Artıran Doğal Destekçiler
Karatay, zeytinyağının etkisini maksimize etmek için şu besinlerle birlikte tüketilmesini öneriyor:
-
Sarımsak ve Soğan
-
Zerdeçal
-
Biberiye
-
Kantaron
Nasıl Tüketilmeli? “Akşam Aç Karnına…”
Prof. Dr. Canan Karatay, en yüksek verimi almak için günlük tüketim ritüelini şu şekilde paylaştı:
-
Miktar: Günde bir küçük kahve fincanı kadar.
-
Zaman: Akşam saatlerinde aç karnına içilmesi tavsiye edilir.
-
Yöntem: Mutlaka “soğuk sıkım sızma” zeytinyağı tercih edilmelidir. Tadı ağır gelenler içerisine birkaç damla limon sıkarak tüketebilir.
