Bakanlığın verilerine göre, geçtiğimiz yıl yapılan incelemelerde:
121 ürünün doğrudan sağlığı tehlikeye düşürecek kadar riskli olduğu,
1.208 üründe ise taklit veya tağşiş yapıldığı saptandı.
MUTFAK SKANDALLARI ÖNE ÇIKTI
Güncellenen listede, en çok tüketilen temel gıdalardaki hileler dikkat çekiyor:
-
Et Ürünleri: Dana ve kuzu kıymaların içine kanatlı eti karıştırıldığı, lahmacun harçlarında ise sakatat, dil ve hatta baş eti kullanıldığı belirlendi. Meşhur Sinop mantısı ve kasap köftelerde de kanatlı eti tespit edildi.
-
Süt Ürünleri: Tam yağlı kaşar ve tost peynirlerine maliyeti düşürmek için bitkisel yağ eklendiği, kaymaklı yoğurtlarda ise kıvam artırıcı olarak nişasta kullanıldığı ortaya çıktı.
-
Zeytinyağı ve Bal: “Naturel Sızma” etiketiyle satılan zeytinyağlarına ucuz tohum yağları karıştırılırken, çiçek ballarında da hileli üretim saptandı.
