Nöbetçi Eczaneler
Türkiye’de kırmızı et fiyatlarındaki dalgalanmaların önüne geçmek, hayvancılıkta arz güvenliğini kalıcı olarak sağlamak ve üretimi tabana yaymak amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı tarihi bir projeyi devreye soktu. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, küçük ölçekli aile işletmelerini merkeze alan ve üreticinin emeğini koruyan “Gelir Garantili Besicilik Projesi”nin resmen başladığını duyurdu.
Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİR) arasında imzalanan protokol kapsamında yürütülecek olan bu yeni üretim modeliyle, hem küçük yerel üreticilerin pazar ve gelecek kaygısı ortadan kaldırılacak hem de vatandaşların kırmızı ete çok daha uygun ve makul koşullarda ulaşabilmesinin önü açılacak.
İşte hayvancılık sektöründe ezber bozan gelir garantili yeni et modelinin merak edilen tüm ayrıntıları…
Küçük Üreticiye Pozitif Ayrımcılık: %26 Daha Ucuz Hayvan Dağıtılacak
Cumhurbaşkanlığı tarafından yayımlanan karar doğrultusunda Et ve Süt Kurumu’na tahsis edilen tarife kontenjanı kullanılarak, toplamda 108 bin baş besilik sığır projeye ayrıldı. Bakan İbrahim Yumaklı, projede büyük endüstriyel tesisler yerine küçük aile işletmelerine pozitif ayrımcılık uygulandığını belirterek şu bilgileri verdi:
-
Kapasite Sınırı: Projeden besi ahırı kapasitesi 200 başın altında olan küçük ölçekli üreticiler faydalanabiliyor.
-
Üretici Başına Dağıtım: Şeffaf ve fırsat eşitliğine dayalı bir puanlama sistemiyle belirlenen 3.600 hak sahibi besicinin her birine 30 baş besilik hayvan teslim edilecek.
-
Maliyet Avantajı: Küçük üreticiler, teslim alacakları hayvanları büyük işletmelere kıyasla kilogram başına 110 TL, yani yüzde 26 daha uygun koşullarla satın alma imkanına kavuşacak.
Kar Garantili ve Enflasyona Endeksli Geri Alım Sistemi
Yeni modelin en dikkat çeken yönü, besicinin üretim süreci boyunca hiçbir fiyat dalgalanmasından olumsuz etkilenmeyecek olması. Sistemin işleyiş döngüsü şu şekilde planlandı:
-
Besi Süresi: Üreticiler teslim aldıkları sığırları en az 4 ay, en fazla 9 ay boyunca kendi ahırlarında besleyecek.
-
Enflasyon Koruması: Hayvanların ESK tarafından geri alım fiyatı her ay enflasyon oranına endeksli olarak güncellenecek. Böylece yem ve işletme maliyetleri artsa dahi üreticinin kâr marjı korunacak.
-
Garantili Satış: Süre sonunda besici, hayvanlarını sözleşmede taahhüt edilen ve kârını net olarak güvence altına alan fiyat üzerinden doğrudan ESK’ye satacak. Pazar bulma ya da ucuza satma riski tamamen sıfırlanacak.
Başarılı Üreticiye Gelecek Yıl Öncelik Tanınacak
Sürdürülebilir bir ortaklık yapısı kurmayı hedefleyen Tarım ve Orman Bakanlığı, disiplinli üretimi de ödüllendiriyor. Hayvanlarını sağlıklı bir şekilde yetiştirip süresi içinde ESK’ye teslim eden başarılı besiciler, bir sonraki yılın besilik hayvan dağıtım listelerinde otomatik olarak öncelikli sıraya alınacak. Bu sayede küçük işletmelerin ahır kapasitelerini tam kapasite kullanarak kesintisiz üretim yapması desteklenecek.
Bakan Yumaklı, sistem sayesinde ESK’nin besi sonunda elde edeceği kaliteli yerli et stoğu ile piyasayı etkin bir şekilde regüle edeceğini ve vatandaşların bütçesini koruyacağını vurguladı. TÜKETBİR koordinasyonunda dijital olarak tamamlanan başvuruların ardından netleşen hak sahibi listeleri ve sevk takvimine ilişkin tüm resmi duyurular Et ve Süt Kurumu’nun resmi internet sitesi (esk.gov.tr) üzerinden eş zamanlı olarak takip edilebilecek.