Nöbetçi Eczaneler
Halk arasında sonbaharın son sıcak günleri olarak adlandırılan pastırma sıcaklarının takvimi, kaç gün sürdüğü ve nasıl meydana geldiğine dair merak edilen tüm ayrıntılar netleşti.
Pastırma Yazı Hangi Ayda Olur? Sabit Bir Tarihi Var mı?
Pastırma sıcaklıkları takvime bağlı kesin ve değişmez bir güne sahip değildir:
Genellikle ekim ayının son günleri ile kasım ayı ortası arasındaki periyotta yaşanır. Ülkemizde en belirgin biçimde kasım ayının ilk iki haftasında hissedildiği kabul edilir.
Atmosferik basınç sistemlerine bağlı olarak kimi yıllarda daha erken veya geç ortaya çıkabildiği gibi, bazı yıllarda belirgin bir pastırma sıcaklığı dalgası hiç yaşanmayabilir.
Pastırma Sıcakları Kaç Gün Sürer?
-
Ortalama Süre: Bu hava olayı genellikle birkaç gün ile bir hafta (5-7 gün) arasında devam eder. Nadiren yüksek basınç merkezinin hareketsiz kalması durumunda iki haftaya kadar uzayabilir.
-
En Belirgin Özelliği: Gündüz saatleri güneşli, rüzgarsız ve mevsim normallerinin üzerinde sıcak geçerken; geceleri ve sabahın ilk saatlerinde ayaz, belirgin serinlik veya sis görülür. Gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkı oldukça açılır.
Pastırma Yazı Nasıl Oluşur?
Pastırma sıcaklıkları, bölgeye yerleşen kararlı bir yüksek basınç merkezi (antisiklon) etkisiyle meydana gelir:
-
Bulutsuz, açık bir gökyüzü ve hafif rüzgarlar oluşur.
-
Gündüz güneş ışınları yeri hızla ısıtırken, gece açık gökyüzü nedeniyle ışıma yoluyla ısı hızla uzaya yayılır ve zemin hızla soğur.
Pastırma Yazı İsmi Nereden Geliyor? Dünyadaki Karşılıkları
-
Geleneksel Kökler: Bu dönem adını pastırma üretim geleneğinden alır. Gündüzlerin kuru ve ılık, gecelerin ise nemsiz ve serin olması, çiğ etin baharatlanıp açık havada bozulmadan kurutulması için en ideal ortamı oluşturur.
-
Dünyadaki İsimleri: Benzer meteorolojik olay Kuzey Amerika’da (ABD ve Kanada) “Indian Summer” (Kızılderili Yazı), Almanya ve Orta Avrupa’da ise geleneksel adıyla “Kocakarı Yazı” (Altweibersommer) olarak adlandırılır.